Sáng ngày 07/3/2019, chào mừng 109 năm ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, Ban Chấp hành Công đoàn cở sở Bệnh viện Tâm thần Trung ương 2 phối hợp với Đoàn TNCSHCM và Hội Cựu chiến binh Bệnh viện tổ chức hội thi nấu ăn cho toàn thể cán bộ, viên chức trong Bệnh viện.
Cuộc thi là dịp để chào mừng ngày Quốc tế Phụ nữ, nhằm ôn lại lịch sử truyền thống và tạo không khí vui tươi sau những ngày làm việc, cũng là dịp để tôn vinh tài năng, sự khéo léo của cán bộ, viên chức trong lĩnh vực văn hóa ẩm thực, phát huy vai trò hơn nữa của chị em đến với phong trào “Giỏi việc nước, đảm việc nhà” do Công đoàn Bệnh viện phát động. Tạo sân chơi bổ ích, năng động sáng tạo cho cán bộ, nhân viên Bệnh viện, nâng cao tinh thần đoàn kết giữa các cán bộ, nhân viên từng Tổ công đoàn trong các khoa, phòng công tác. Chủ đề của Hội thi “Bữa cơm gia đình cuối tuần”. Những bữa cơm gia đình cuối tuần là "sợi chỉ hồng" xuyên suốt gắn kết các thành viên cùng chia sẻ trong cuộc sống thường nhật, là nơi giữ lửa hạnh phúc trong mỗi gia đình người Việt chúng ta. “Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương”, với tiêu chí: một bữa ăn dành cho bốn người ăn cùng, chi phí không quá 300.000 đồng, hội thi đã được các Tổ công đoàn ủng hộ. Ngay từ 7h30 sáng, tại sân khuôn viên Bệnh viện, không khí đã vô cùng nhộn nhịp. Các Tổ công đoàn mang đến địa điểm tập kết dụng cụ nấu bếp và các loại lương thực, thực phẩm đã sơ chế từ trước. Ai cũng tỏ ra hào hứng, phấn khởi và sẵn sàng bắt tay vào việc.
Sau ổn định khâu chuẩn bị, các bếp trưởng và phụ bếp nhanh chóng thực hiện công việc của mình. Mùi xào nấu thơm phức xen lẫn những câu hỏi thăm về tên món, về cách chế biến càng khiến không khí trở nên vui vẻ, phấn khởi.
(Khung cảnh diễn ra Hội thi nấu ăn)
(Không khí chuẩn bị tranh tài của các đội) Đúng 9h, công việc chế biến hoàn tất. Những món ăn không chỉ ngon về chất lượng mà còn đẹp về thẩm mĩ. Các món ăn của từng bếp cũng vô cùng phong phú đã mang lại màu sắc mới cho hội thi nấu ăn năm nay, bởi ngoài sự độc đáo, không “đụng hàng”, ngoài việc khẳng định một xu hướng ẩm thực hiện đại với những giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
(Ban giám khảo làm việc)
(Một số món ăn tại Hội thi)
|